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Schädlings- und Hygienemanagement

Hygienemanagement in Oberhausen — vom Kammerjäger, nicht vom Konzern

Mein Hygienemanagement ist kein Standard-Vertragspaket aus dem Konzern-Katalog, sondern ein auf Ihren Betrieb zugeschnittenes Monitoring. Wir starten mit einer kostenlosen Erstbegehung, definieren Critical Control Points nach HACCP-Logik und legen die Inspektions-Intervalle so fest, wie Ihr Betrieb sie wirklich braucht. Ein Ansprechpartner, eine Rechnung, eine klare Dokumentation — das ist das Versprechen.

1

Tilgung

Wir setzen auf die effiziente Tilgung bestehender Befälle mit ökologischen und umweltfreundlichen Maßnahmen.

2

Ursachenanalyse

Gleichzeitig führen wir gezielte Ursachenanalysen durch, um künftige Befälle nachhaltig zu vermeiden.

3

Monitoring

Durch regelmäßige Kontrollbegehungen und Fallenprotokolle halten wir die Nachweise für Ihre nächste Zertifizierungsprüfung aktuell.

4

Dokumentation

Wir stellen Ihnen alle notwendigen Unterlagen zur Verfügung, damit Sie Prüfungen einwandfrei bestehen.

Qualitätsmanagement für Ihr Unternehmen

Mit einem effektiven Schädlings- und Hygienemanagement gewährleisten wir höchste Qualitätsstandards in Ihrem Unternehmen.

Ob in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie, im Gesundheitswesen, der Logistik oder im Einzelhandel – wir setzen einen vierstufigen Prozess ein: Begehung, Tilgung, Monitoring, Dokumentation. So bestehen Sie Prüfungen nach IFS, HACCP und BRC.

Wir unterstützen unter anderem Betriebe in den Branchen …

Diese Zertifizierungen betreuen wir für Sie

  • IFS Food / IFS Logistics

    Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Lebensmittelproduktion und -logistik.

  • BRC (British Retail Consortium)

    Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln in der Lieferkette.

  • AIB (American Institute of Baking)

    Lebensmittelsicherheit und die Qualität in der Backwarenindustrie.

  • HACCP

    Identifizierung und Kontrolle von Gefahren in der Lebensmittelproduktion.

  • DQMP (Deutsches Qualitätsmanagement Programm)

    Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche.

  • Bioland

    Garantiert, dass Produkte nach strengen ökologischen Richtlinien angebaut und verarbeitet werden.

  • Demeter

    Bio-Zertifikat, das sicherstellt, dass Produkte nach den Prinzipien der Biodynamik erzeugt werden.

  • EG-Öko-Verordnung 834/2007

    Produktion, Kennzeichnung und Vermarktung von ökologischen Produkten in der EU.

  • Verordnung (EG) Nr. 853/2004

    EU-Verordnung, die spezifische Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs festlegt.

Zertifizierungen schaffen Vertrauen bei Ihren Kunden, gewährleisten die Qualität und Sicherheit Ihrer Waren und erfüllen die gesetzlichen Anforderungen.

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Ich bin Ihr Kammerjäger aus Oberhausen — schreiben Sie mir oder rufen Sie mich direkt an. Kein Callcenter, keine Warteschleife.

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Jan-Niklas Wilke, Ihr Kammerjäger aus Oberhausen